Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri
Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri

0,00
Yayınevi : Hayykitap
Para Puan : 0
Stok Miktarı : 0
Barkod : 9789759059071

Ülfet Aygen

Klasik bir yemek tarifleri kitabı değil bu. Sizi yeni bir yaşam biçimine davet ediyor, "sevgi ve sağlık dolu mutfağa" geri dönüş çağrısı yapıyor. Anneannelerimizin, babaannelerimizin anlattığı "hakiki" yemekleri, "sahici" aile ortamlarını geri getirmeyi hedefliyor. Kitap, yıllarca birlikte yemek pişirmiş, mutfaktan sevgiyi eksik etmemiş anne kızın deneyimlerinin "doğal" bir sonucu. Balkan göçmenliğinden mütevellit hamur işinde uzman ikilinin, mutfaklarından rafine beyaz un, rafine beyaz şeker ve rafine tuzu uzaklaştırmaya karar vermesiyle başlıyor serüven... Çoğu içi boş, sahte yiyeceğin yerine saf ve doğal malzemelerin kullanılmasıyla devam ediyor. Tam buğday unu, pekmez, bal gibi çok daha şifalı malzemelerle hazırlanan 100 hamur işi tarifiyle de son buluyor. Hamur işlerinin yanında anne kızın aile, komşuluk hatıraları ve çok kıymetli aşçılık ipuçları cabası. Tanıtım MetniTanıtım Metni
Yayın Evi
Hayykitap
Cilt Bilgisi
Ciltsiz
Ürün Tipi
Kitap
Baskı Durumu
Satışta
Baskı Sayısı
8.Baskı
Basım Tarihi
2013
Sayfa Sayısı
292
Kitap Boyutu
13,5 x 21 cm
Kağıt Cinsi
2. Hamur
Yayın Dili
Türkçe
Benzer Ürünler
Çerez Kullanımı

Bu web-sitesinde çerezler kullanılmaktadır

Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için, amaçlarla sınırlı ve gizliliğe uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Çerezleri nasıl kullandığımızı incelemek ve çerezleri nasıl kontrol edebileceğinizi öğrenmek için Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.